Чому виникає авітаміноз.
Авітаміноз може розвиватися через:
- одноманітне харчування, де переважає оброблена їжа і мало свіжих фруктів та овочів;
- порушення всмоктування поживних речовин через проблеми з травленням (наприклад, хвороби шлунково-кишкового тракту);
- надмірне фізичне або психоемоційне навантаження, яке збільшує потребу організму у вітамінах;
- деякі лікарські препарати, що зменшують засвоєння вітамінів.
Особливо уразливі групи – діти, вагітні жінки та люди старшого віку.
Наслідки нестачі вітамінів для організму
- Проблеми з травленням: дефіцит вітаміну B12 може призвести до анемії та порушень роботи кишечника.
- Зниження когнітивних функцій: нестача вітамінів B6 та B12 впливає на пам’ять і концентрацію.
- Проблеми з кістками та зубами: дефіцит вітаміну D та кальцію підвищує ризик остеопорозу.
- Погіршення стану шкіри: вітамін C і цинк необхідні для загоєння ран і підтримки колагену.
- Підвищена вразливість до інфекцій: організм слабшає без достатньої кількості вітамінів A, C, D та цинку.